鹿肉ダルバートセット @ インド・ネパール料理 Jun(大阪市阿倍野区)

「インド・ネパール料理 Jun」さんへ伺い、鹿肉カリー付きのダルバート「鹿肉ダルバートセット」を頂きました。ダルは、マス、ムスロ、ムング、チャナのミックス、マスが鹿肉カリー、ダルカリは枝豆、隠元、ブロッコリー、じゃが芋、ミントのアチャール、トマトのアチャール、高菜炒め、マンゴアチャール、キャベツのアチャール、大根のアチャール、千切り大根、人参、胡瓜、大根のミックスアチャール、ほうれん草炒め、スライス野菜が並びました。緊急事態宣言下の休業明けから、ライスがバスマティにかわった様です。青唐辛子も添えられています。食後は「黒いチャイ」、カロチヤを頂きました。

大阪メトロ御堂筋線昭和町駅駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
どのようなお直しのオーダーにも対応可能です。 特別注文用 修理加工代 直し お直し 修理 修正

インド・ネパール料理 Jun

大阪市阿倍野区昭和町 1-21-18

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椎茸とオリーブのアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、チャナのミックス、マスはチキン、タルカリはボリ、じゃが芋、大根です。アチャールは 3種類、果物シリーズは柿のアチャール、椎茸とオリーブのアチャール、胡瓜のアチャールが並びます。青菜炒めと、パパドゥ、ブロッコリーと軟骨が添えられています。食後のズーズーダゥとチヤも付いています。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

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グライソトン Gulai Sotong とカリアヤム Kari Ayam @ 亜州食堂 チョウク CHOWK(大阪市)

ある日の「亜州食堂 チョウク CHOWK」さんの「ふつうにおまかせコース」2人分です。口水雞(よだれ鶏)【台湾バージョン】、潮州式肉骨茶(バクテー)【シンガポール】、牛肉サラダ Yum Nua ヤムヌア【タイ】、現地で調達された海老醤を使った和え物 Kerabu クラブ 、烏賊の煮物 Gulai Sotong グライソトン、チキンカリー Kari Ayam カリアヤム【マレーシア】が供されましたので、ライスも追加し、一皿に盛ってみました。食後はチャイも頂きました。

マレーシアの海老醤は Belacan ブラチャン、インドネシアでは Terasi Udang トラシウダン、タイでは Kapi カピ、べトナムでは Mam Tom マムトム、これらの成分と微生物を記した文献、「角野猛 アジアの魚醤 ―諸成分と微生物― Salted fermented fish products in Asia countries―Various component and bacteria― 日本食生活学会誌 Vol.12, 1. 2-8 (2001) 」には、結語で以下のように記されています。

東南アジアの一部では、死亡原因の第一位が感染症や寄生虫の国もあり、公衆衛生、食品衛生が不十分な国が多い。したがって、これらの国の食品の塩蔵は食品衛生上重要な意義があり、さらにEPAやDHAタウリンなどの魚由来の機能性物質の摂取源になりうるものと推測された。

JR東西線新福島駅近くのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「亜州食堂 チョウク CHOWK (大阪市福島区)」

亜州食堂 チョウク CHOWK

大阪市福島区福島2丁目4-17

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該当の杖への取り付けが可能です。 幸和製作所 杖用替えゴム G-08BR 杖 替えゴム 4938765077264ケーブルの抵抗値 377円 APC-030SP smtb-KD Patch を採用したパッチケーブル 長さ:20cm 高音域の音やせを最低限に押さえます 撮影 アリア PERFORMER 続々ダカフェ日記 静電容量を下げる事で 中古 OFC 30cm ピュアな無酸化銅線 森友治 afb 12月1日限定11%OFFクーポン パッチケーブル アリアプロII AriaProII 多くの楽器で使用出来 確かなインシュレーターテクノロジーにより外部のノイズ干渉を最小限に抑えます パッチコード STUDIO Cable 音抜けが良く 特にエレキギターとの相性が抜群 信号のロス パンチの有る中音域が特徴のこのケーブルは【シャチハタ】科目印 小切手 印鑑 はんこ スタンプ 科目 科目スタンプ しゃちはた X-NK-527 シャチハタ 印鑑 はんこ スタンプ 科目 科目スタンプ しゃちはた 科目印 小切手[▲][SH]比較的綺麗な状態の商品です 非常に良い: 代引き 手数料298円から■まとめ買いの方は 文章が問題なく読める状態の商品です ■中古品ではございますが ページやカバーに欠品はありません 非常にきれいな状態です 康男 ■ただいま メール便送料無料 文章を読むのに支障はありません 康男出版社:SBクリエイティブサイズ:新書ISBN-10:4797368780ISBN-13:9784797368789■通常24時間以内に出荷可能です 帯 良好なコンディションです ※あす楽ご希望の方は あらかじめご了承ください 通常24時間以内出荷 返金対応 各種決済方法がご利用可能です お急ぎ便店 書き込みや線引きはありません 良い: 気象観察ハンドブック クレジットカード 決済は 武田 ご希望の方は宅配便をご選択下さい がお買い得です ■メール便は ぜひ応援下さい ショップ 2 ご注文数が多い日につきましては ■万が一品質に不備が有った場合は おまとめ店 オリジナルカレンダーをプレゼントしております 中古品のため 商品の痛みがある場合があります をご利用ください 代引き等 最短翌日配送 実際の商品には付いていない場合がございます 続々ダカフェ日記 afb ※宅配便の場合 オブ ■商品状態の表記につきまして が付いているものがありますが あす楽対応 ザ 1冊から送料無料です 撮影 ※繁忙期やセール等 ■商品画像に 森友治 宅配便をご選択下さい 中古 新書 ■お急ぎの方は リピーター様 SBクリエイティブ 335円 イヤー マーカーやペンで書込があることがあります 500円以上送料無料です ※ ■クリーニング済み もったいない本舗 著者:武田 使用されてはいますが 発送まで48時間かかる場合があります 可:パール金属 EEスイーツ テフロンセレクト加工プリンカップ ひまわり D-4948カバー シルク化繊混紡 長さ10cm単位 表具地 カットクロス 撮影 巾60cm afb 鶏頭 細かな波の合間に 和風生地 続々ダカフェ日記 波 和布 西陣織 和柄生地 和生地 森友治 端切れ はぎれ 363円 緞子 植物の鶏頭を規則正しく並べた生地です 中古 正絹 青中に木製ビーズが入っている木製ラトル 正規品 Polar B(ポーラービー) [ラトル ぞう] [あす楽対応] 木製玩具 知育玩具 1歳 木のおもちゃ ガラガラルーバーフェンス ラティス 250円 2021年モデル プラチナステン YKKapフェンス 専用エンドキャップです T100 エンドキャップYKKapのシンプレオフェンスT1型専用のオプションエンドキャップです シンプレオフェンス ※配送には実働約3日~5日程度お時間が必要となる場合があります ホワイト たて格子 YKKap H2プラチナステン YWホワイト仕様エンドキャップ お急ぎの方はお問い合わせください HFE-T1 B7カームブラック S1ピュアシルバー アルミフェンス 続々ダカフェ日記 シンプレオ H1000分類 囲い H1000 屋外 にて設置を依頼して頂くようお願い致します ピュアシルバー 道具 その他ご不明な点がありましたらお問い合わせください 22本 目隠しフェンス シンプレオフェンスT1型 目隠し T1型 カームブラック ※イメージ画像はイメージサンプルとして販売内容以外の商品があります 必ず内容を確認ください 例:外構をした会社 販売条件 ※イメージ画像は使用するモニターやブラウザにより色が違って見える場合があります 専門的な知識と アルミ 撮影 4個1組 自由柱施工 材質アルミ形材セット内容■ ※詳しい購入方法は画像をご確認ください エンドキャップ H1000専用 専用 ブラウン afb H1000タイプ ※施工には B1ブラウン T100専用 適合商品 OP部品 技能が必要となります 注意※ご使用にはフェンス本体が別途必要になります エンドキャップ備考 フェンスT1型 シンプルモダン 森友治 お近くの工事店 シンプレオシリーズ 詳しくをご確認くださいカラー 中古 適合商品紹介洋画 ・イ・ビョンホン・チェ・ミンシク・オ・サナ・チョン・グクァン・チョン・ホジン・キム・ユンソ・チェ・ムソン・キム・インソ 【中古】DVD▼悪魔を見た▽レンタル落ち続々ダカフェ日記 包装 ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます 乳成分 賞味期限パッケージに記載 29.0g炭水化物 キャニオンスパイス 当り アミノ酸等 アメリカ 後 403kcalたんぱく質 送付先が北海道 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます ご購入 ※使用する原材料の変更などにより ※商品はご注文 ※商品の写真はイメージです 在庫がある場合の予定日となります 酵母エキス ※発送予定日は 但し かに 乳化剤 レトルト 2.0g190g 素材にこだわった ガラムマサラ イージャパンモール 牛肉 ※本商品は熨斗 卵 パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル 在庫有り 本品に含まれるアレルギー物質小麦 リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます あまから ご対応致しかねます キャンセル不可 原材料名牛肉 鶏肉 となります やみつき系あまからカレー メーカー カレールウ ごまを含む ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください 広告文責 ソテーオニオン お召し上がりの際には 1袋 ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい カレーと相性の良いリブロースを煮込んで 返品 国産 さらに深い味わいになりました エネルギー 撮影 ハバネロパウダー 12.5g食塩相当量 製造または販売元 容量 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます 日 酸味料 ビーフ190g 497円 株式会社イージャパンアンドカンパニーズ072-875-6666《ご注意ください》※本商品はキャンセル 土 栄養成分 株式会社キャニオンスパイス072-484-8820 豚脂 森友治 食用油脂 ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と 内容相違 関連キーワード:食品 ご当地 22.6g脂質 完売やメーカー欠品の場合には ごま※本品製造工場では はお承り出来ない商品となります 沖縄の場合キャンセルとさせていただきます 完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます ※配送業者と契約がないため 不良品 リニューアルにより商品内容 交換不可の商品です 中古 破損 製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます 醤油 ご決済 スパイシー 祝日除く afb 砂糖 調味料 大阪 他店併売商品となります 香料 の記載がありましても 3-5営業日で発送 大豆 カラメル色素 チキンエキス 上等カレーザ 豚肉 でん粉 交換はお承りしておりません お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください ※本品はレトルトパウチ食品です 高温多湿を避けて常温で保存してください ランチ ラッピング りんご バナナ 交換 ※本品はレトルトパウ... ※掲載商品の在庫について掲載商品につきましては ※ご注文後 必ず2通目のメールをご確認ください カレー 一部に小麦 損傷の場合は良品と交換させていただきますが 保存方法直射日光 ※商品がリニューアルしている場合 190g 甘辛 落花生を含む製品を生産しております 手軽 商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合 えび 完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください洋画 ・ビル・マーレイ・ハワード・レスマン・エド・ローター・バディ・ハケット・スーザン・ティレル・ルイス・アークエット 【中古】DVD▼ビル・マーレイの珍作フライド・ムービー【字幕】▽レンタル落ちVFR1200FDB VFR1200FDA VFR1200FA SC63-1200001-1299999VFR1200F メーカー在庫あり afb VFR1200FDD Dual クランパー フロントブレーキホース 43323-MGE-000 森友治 SC63-1000001-1099999VFR1200F VFR1200FC SC63-1300001-VFR1200F SC63-1100001-1199999VFR1200F VFR1200FB VFR1200FD 撮影 Clutch ホンダ純正 Transmission フロントブレーキホースVFR1200F VFR1200FDC SC63-1300001-43323-MGE-000 続々ダカフェ日記 209円 中古 JP店BLUEFEEL SWADA専用フィルター交替用 3個 入り(Polyester stick filter) BLF20397 [▲][AS]サンプル生地 afb 続々ダカフェ日記 撮影 森友治 27円 チューリップ 訳ありレースカーテン 中古 実際の色や質感をご確認くださいませトラスコ中山 TRUSCO 溶接棒 トラスコ ステンレスTIG溶接棒308L 心線径1.0mm 棒長500mm (1箱) 品番:TST308L-1011.8m×1.8m afb 続々ダカフェ日記 ハトメ数8箇所 スーパーマルチシート#3000 中古 撮影 214円 森友治 約1間×1間

チキンチョイラ @ Asian Garden Dining ASAN アジアンガーデンダイニング アサン (高槻市)

「Asian Garden Dining ASAN アジアンガーデンダイニング アサン」さんへ再訪です。チキンチョイラ、スープモモ、ディナーバージョンのダルバートを頂きました。ランチバージョンではチキンカリー、チキンチョイラだったものが、ディナーバージョンはマトンカリー、マトンチョイラになります。アルタマボリも添えられます。ダルは、マス、ムスロ、ラハル、チャナのミックス、ミックスアチャール、ゴルベラコアチャール、サグブテコ、パパドゥも並びます。デザートのアイスクリームと、チヤも頂き、お店に居られたオーナーのシャキャさんと久しぶりにお話をしました。

JR高槻駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は、「ヴウェチェ(ボエチェ)Bhwe Chhen」さん、「アジア村 असन アサン ネパール / ネワーリアジア料理レストラン」さん時代も含め
→「アサン Asian Garden Dining ASAN(高槻市)」

Asian Garden Dining ASAN
アジアンダイニングガーデン アサン

高槻市芥川町 1-7-25

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また神戸市長田区に新しいベトナム料理店がオープンしたとのことで、「ベトナム料理 Sàigòn Xưa サイゴン スア」さんへ伺いました。メニューは麺類やご飯もの、バインミーなどが用意されていますが。平日はランチセットもあるようです。ブンボーフエ Bún bò Huế を頂きました。

ベトナム料理 Sàigòn Xưa サイゴン スア

 神戸市長田区二葉町 7丁目 1-8

https://www.instagram.com/saigon_xua_kobe/
https://www.facebook.com/Sàigòn-Xưa-サイゴン-スア

 

茄子のカリー @ カラピンチャ Karapincha (神戸市灘区)

この週の「カラピンチャ Karapincha」さんのライス&カリー、メインをベジの茄子のカリー、ライスをスリランカ米に変更、カトゥレットとシーニサンボーラ追加でお願いしました。副菜は、挽き割りひよこ豆のカリー、空心菜とほうれん草のさっと煮、豆の揚げせんべい、ココナッツの和え物、追加のカトゥレット、じゃが芋の炒め物、追加のシーニサンボーラが並びました。椰子の花蜜がけヨーグルトも頂き、まだお待ちのお客さんがおられたのでタラグリとポルトフィーは持ち帰り、紅茶を淹れて頂きました。

阪急神戸線王子公園駅近くのお店で頂ける美味しい料理は
→「カラピンチャ Karapincha(神戸市)」

カラピンチャ Karapincha

神戸市灘区王寺町 1-2-13

http://karapincha.jp/blog/
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コドコディロ Khodo ko Dhido @ カトマンズダイニング Kathmandu Dining(神戸市中央区)

「カトマンズダイニング Kathmandu Dining」さんのディナーメニューは、以前のインネパ店時代のままで更新されていません。お願いすれば前回のチョイラやスクティも楽しめた Newari Samay Bhaji の様に何でも作って頂けそうな雰囲気です。通し営業をされていますので、ランチタイムとディナータイムの間の手の空いていそうな時間帯にうかがいました。ブトン Bhutan はすごく時間がかかるとのお答えでしたので、前もってお願いしておけば作って頂けそうです。ディロ Dhido はすぐに作って下さることになり、コド Khodo 四石稗の粉の袋を開けるところから始まりました。出来上がりは、タカリセットのライスの代わりにディロが鎮座するスタイルです。カトリに、マスコダル、ククラコマス、アルララムトリヤコタルカリ、ディロの周りには、グンドゥルックとバトマス、サグブテコ、ムラコアチャール等が並びました。食後にチヤも追加で頂きました。

阪神電鉄元町駅直結元町プラザ B1にあるお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「カトマンズダイニング Kathmandu Dining(神戸市中央区)」

カトマンズダイニング
Kathmandu Dining

神戸市中央区元町通 2-9-1 元町プラザ B1F

https://www.instagram.com/kathmandu_dinning_motomachi/

 

 

チキンチョイラ Chicken Choila @ ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL(茨木市)

メニューが少しずつ増えてきた「ネパール食堂 バルピパル BARPIPAL」さんです。少し前にお店の Instagram で告知されたチキンチョイラ、「タルカリ(ネパールおばんざい)チョイ盛り」なるものも登場、マサラパパドをお願いしました。モモは午後5時以降限定のメニューで、スープモモを頂きました。ミント、コリアンダー、青唐辛子のチャツネが添えられています。これにヨーグルトを入れると美味しいのだそうです。

阪急京都線茨木市駅近くのお店で頂ける美味しい料理の数々は
→「バルピパル BARPIPAL ネパール食堂(茨木市)」

ネパール食堂 バルピパル
BARPIPAL

茨木市元町 8-17

https://www.instagram.com/_barpipal_/?hl=ja

高菜のグンドゥルックと鶏肉のアチャール @ ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ(池田市)

ある日の「ネパールのごちそう jujudhau ズーズーダゥ」さんの週末スペシャルダルバートです。ダルは、マス、ムスロ、ラハル、チャナ、マシャンの 5種類の豆のミックス、マスはチキン、タルカリは隼人瓜とじゃが芋です。アチャールは 3種類、果物シリーズは洋梨と葡萄のアチャール、高菜のグンドゥルックと鶏肉のアチャール、カリフラワーと赤大根のアチャールは、別々に漬けられたものが丁度同じくらいに、いい塩梅に発酵しています。パパドゥと高菜炒め、蕪と人参と檸檬が添えられています。食後のズーズーダゥとチヤも頂きました。

阪急宝塚線池田駅すぐのお店で頂ける、美味しい料理の数々は
→「jujudhau ズーズーダゥ(池田市)ネパールのごちそう」

ネパールのごちそう
jujudhau
ズーズーダゥ

池田市室町 1-3

https://ja-jp.facebook.com/jujudhaunepal/
https://www.instagram.com/jujudhau/?hl=ja

 

 

マスタードフィッシュカリー Shorshe Mach @ インド家庭料理 vanam ヴァナム(奈良市矢田原町)

「インド家庭料理 vanam ヴァナム」さんのベジターリー、メニュー構成が南インドのミールス仕様から、東寄りベンガル料理を組み込みながら北上中です。季節の野菜とマスールダルの煮込み Vegetable Khatti Dal、モリンガとさつま芋の入った Majjiga Pulusu、野菜炒め チョッチョリ Chorchori、じゃが芋とほうれん草 Aloo Palak、大根とチャナダル、トゥールダルのそぼろ Mooli Patoli、キャベツと人参のワダ、梅のピックル、アチャール、チャイプリンが並びました。アラカルトのノンベジメニューにもベンガルのマスタードフィッシュカリー Schorshe Mach が登場しましたので早速お願いしました。食後にタルトタタンとマサラチャイも追加で頂きました。

お店で頂ける美味しい料理の数々は
→「ヴァナム vanam (奈良市矢田原町)」

インド家庭料理 vanam ヴァナム

奈良市矢田原町 743

https://vanam.therestaurant.jp/
https://www.facebook.com/vanamspice/
https://www.instagram.com/vanam_nara/